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Herkunft: 1A Rind: Schweiz, Poulet: Schweiz, Ente: China, Crevetten: Thailand
Wir kochen Gesund und Natürlich! Deswegen gibt es bei uns kein Glutamat oder Geschmacksverstärker :)
Sehr gerne können auch alle Gerichte auf Anfrage auch vegetarisch oder vegan zubereitet werden!
Abholung, Sofort (in 15 Minuten)
Clara
Clarastrasse 27, Basel, Schweiz
Menü
Starters
Japanische grüne Sojabohnen7,50 CHF
Knusprig gebackene Frühlingsrollen mit Gemüse, welche mit einer süss sauren Sauce serviert werden.9,50 CHF
Knusprig gebackene Crevetten serviert mit einer süss sauren Sauce.9,50 CHF
Kleine gebackene Küchlein aus Süsswasserfisch, welche mit einer süss sauren Sauce und Erdnüssen serviert werden.11,50 CHF
Scharfer, Süss-sauer Salat mit Papaya- & Karottenstreifen, frischen Datteltomaten und thailändischen Schlangenbohnen. Vermixt mit knackigen Erdnüssen.11,50 CHF
Mariniertes schweizer Poulet mit hausgemachter Erdnusssauce.12,50 CHF
Würzige Pouletflügeli mit Sesam und süss saurer Sauce.
12,50 CHF
Feine gedämpfte Teigtaschen, welche mit einer hausgemachten Ingwersauce serviert werden.9,50 CHF
Knusprig gebackene Teigtaschen mit Gemüse, welche mit einer hausgemachten Ingwersauce serviert werden. Wählbar zwischen gedämpft oder gebacken.10,50 CHF
Feine gedämpfte Teigtaschen mit Ingwersauce10,50 CHF
Frische Salatblätter, Karottenstreifen, Nudel, Minze und eine knackige Gurke gewickelt in Reispapier. Serviert mit einer hausgemachten Hoisinsauce und Erdnüssen.11,50 CHF
Mixplatte aus Edamame, 4 Frühlingsrollen, 2 Crispy Shrimps, 2 Fish Cakes und 2 Gyoza Gemüse, 2 Gyoza Poulet. Serviert mit einer süss sauren und Ingwer Sauce. 26,50 CHF
Suppen
Feine Kokosmilchsuppe mit Pilzen, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Koriander und Zitronengras.11,50 CHF
Angenehme scharfe saure Suppe mit Pilzen, Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Koriander.11,50 CHF
Nudelsuppen
Hausgemachte Nudelsuppe mit knackigem Pak Choi, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und getrocknetem Knoblauch.22,50 CHF
Hausgemachte Nudelsuppe mit knackigem Pak Choi, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und getrocknetem Knoblauch.24,50 CHF
Nudelgerichte
Gebratene Reisnudel mit Ei, Karotten, thailändischer Gewürzlauch, Erdnüssen, süss saurer Sauce und frischen Sojasprossen. Auch vegan möglich.21,50 CHF
Gebratene breite Reisnudel mit Ei, Brokkolie, Sojasprossen, Karotten und dunkler Sojasauce. Auch vegan/ glutenfrei möglich21,50 CHF
Gebratene Udon mit Rind, Ei Brokkoli, Pak Choi, Karotte und schwarzer Sojasauce24,50 CHF
Currys
Mittelscharfes grünes Curry mit knackigen Bambussprossen, frischen Karotten, Zuchini und thailändischem Basilikum.21,50 CHF
Scharfes rotes Curry mit knackigen Bambussprossen, frischen Karotten, Zuchini und thailändischem Basilikum.21,50 CHF
Erdnusscurry mit schweizer Rindfleisch, frisch gekochten Kartoffeln, roten Zwiebeln und knackigen Erdnüssen.24,50 CHF
Mittelscharfes Curry mit schweizer Rindfleisch, frischen Karotten, grünen Bohnen und kaffirlimonenblätter. 24,50 CHF
Frisch aus dem Wok
Saftiger Tofu, frische Karotten, Brokkoli, Sojasprossen und Tomaten aus dem Feuerwok mit einer angenehm leichten Sauce. Auch glutenfrei möglich21,50 CHF
Gebratener Reis mit Ei, frischem Brokkoli, knackigen Karotten und Frühlingszwiebel. Auch vegan/ glutenfrei möglich.